Bier und Wein vegan?

Aus verschieden Quellen man die Information erfährt,
Bier und Wein wird mit „tierischer“ Gelatine geklärt.
Das deutsche Bier soll nach dem Gebot „tierisch“ rein.
Das erwarte ich als Biertrinker und so soll es auch sein.

Beim Wein will ich die Klärung ohne Gelatine vom Tier,
denn ich will auch als Veganer genießen Wein oder Bier.
Beim Kauf sollte beim Lieferanten oder Winzer erkunden,
ob mit tierischer Gelatine Trübstoffe werden gebunden.

Weiter liest man die Informationen und es wurde Zeit,
Klärung mit tierischer Gelatine scheint Vergangenheit.
Man hat auf Klärung mit Pflanzenproteinen umgestellt
und das ist das, was auch einem Weingenießer gefällt.

© Rainer Dambroth – 07.04.2021 – www.overline-poetry.de